農園紹介

農

園

に

つ

い

て

農園について

温暖な気候、最適な土壌。
100年以上の土壌から生まれる、
この味を知らない方々に伝えたい。
それは
これまでの偉大なる
パイオニアによって築かれたもの。

こだわり

POINT

こ

だ

わ

り

気候、そして環境

温暖少雨という
典型的な瀬戸内海式気候

一年を通して、瀬戸内の中でも特に温暖少雨という典型的な瀬戸内海式気候は、台風も上陸しにくい地域です。これまで幾度かの天災にも遭いましたが、全国の柑橘栽培地域より地理的にも天災影響を受けにくいため、自然相手の果実を、安定した品質を保てる特徴があります。

みかん蔵での熟成

収穫後に一定の
温度・湿度で品質を保つ

みかん専用の貯蔵庫で、収穫後に一定の温度・湿度で品質を保ちます。摘みたて柑橘のフレッシュなお届けも重要ですが、お客様に届くまでの品質管理も重要です。
専用の貯蔵庫は、建物内に様々な工夫があり、甘味、色付きなどベストなタイミングでお届けできるようにしています。

段々畑

日本で最も理想的な「柑橘育成所」

島のほとんどが急斜面の山です。この斜面に約100年以上前より、柑橘に適した農地を耕していきました。先祖の方々が、山を開墾し、石を積み、段々畑を作ったこの地。
この石を積み上げた畑が、水捌けと風通しを可能にし、土壌へ最適な保湿を供給し、木、そして果実にも最適な水を与えます。
また、平らな耕地より、太陽の光を大きく浴びることができるため、十分な光を浴びた柑橘樹は日本で最も理想的な「柑橘育成所」となります。